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Benvenutial nostro ristorante

La parola chiave è nel nome di questo luogo..... Arte nei sapori, arte per gli occhi, arte nel gusto di un ambiente raffinato ed accogliente. Da noi puoi gustare i sapori della tradizione nella ricercatezza dei piatti. Da tanti anni nel settore della ristorazione cerchiamo di rendere unici i vostri momenti a tavola, utilizzando solo materie prime di notevole qualità. Nei nostri piatti gli ingredienti conservano il loro gusto poichè lo scopo finale è quello di fonderli riuscendo a dare al palato un'unica impressione gustativa dove niente domina ma tutto viene percepito.

La nostraCucina

La nostra Esperienza

Nel 2005 viene inaugurato l'Art Restaurant sito in via San Vincenzo De Paoli,46 a Potenza per opera di una famiglia caparbia e pieni di iniziativa... la famiglia Rinaldi.
La città capoluogo si arricchisce perciò di un luogo seducente,dove l'accoglienza, la qualità fanno da padrone, dove il buon cibo è garanzia di successo.
I piatti tipici lucani vengono rivisitati dal gusto del primo chef Giuseppe Arno, i sapori caratteristici vengono impiegati insieme in una fantasia di contrasti che si uniscono per creare nuove sensazioni.
L'ottima pizzeria a legna rende l'atmosfera magica ed invitante!
La cantina dei vini è fornitissima di bottiglie di provenienza regionale e non, birre artigianali e grappe aromatizzate che regalano al cliente l'ultima piacevole sensazione prima del ritorno.
Tra i nostri riconoscimenti più importanti abbiamo al nostro attivo la Serata Italiana 2011 presso il Principato di MONTECARLO alla presenza dei Reali, denominata: "MENU' LUCANO Dinner Gala" dello Chef Arno Gieseppe in collaborazione con lo Chef Frank Cerruti dell'Hotel de Paris di Montecarlo.
In Due parole l'Art Restaurant racchiude tutto questo: è il luogo ideale dove il principe indiscusso è il GUSTO.
Siamo aperti tutti i giorni tranne il martedì e la domenica sera.
Le nostre sale si predispongono bene per i festeggiamenti, non ci sono barriere architettoniche e siamo ben organizzati anche per coloro i quali hanno problemi di intolleranze ed allergie. Il nostro staff è al servizio di tutti, dei più grandi e dei più piccolini.... E se si è alla ricerca di un posto più romantico, la nostra terrazza è il luogo perfetto da condividere con i propri affetti!!!
Vi aspettiamo....

I nostri Cuochi

Maurizio Candela

La punta di diamante nella preparazione e cottura delle carni locali.

Attivo nel campo della ristorazione come cuoco ai secondi. È un esperto nel campo della pasticceria e metrê chocolatier. Per moltissimi anni le sue mani hanno svolto torroni incredibilmente buoni.

Giuseppe Arno

Il capo chef dell'ART Restaurant.

Un esperienza più che decennale nel campo della ristorazione ed i riconscimenti a livello internazionale ne fanno uno chef più che completo. Ha nel suo curricula diverse qualifiche tra cui: "Sushi Nigiri e Maki di Harumi Nakamura" e "La griglia, tecnica e vantaggi" conseguite nell'ultimo anno presso Istituto di alta formazione Eccelsa. Inoltre ha diversi master al suo attivo sia nel campo della pasticceria che in quello dei lievitati e della cucina senza glutine.

Antonio Giorgio

Il nostro pizzaiolo.

È un esperto nella panificazione, il suo impasto a lunga levitazione con farina macinata a pietra e l'utilizzo del lievito madre fanno l'intreccio perfetto per una pizza digeribile e di ottima qualità.

Fai una Prenotazione

Saremo lieti di avervi ospiti nel nostro ristorante, per contatti:

Via San Vincenzo de Paoli, 46 - 85100 Potenza

0971-35834